油菜肉沫小面条

油菜肉沫小面条

  • 工艺
  • 口味
  • 难度
  • 烹饪时间
主料
  • 油菜(3片)
  • 里脊肉(1片)
  • 小面条(三分之一袋)
  • 生姜(1片)
辅料

油菜是低脂肪的蔬菜,含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动以及有助于增强机体免疫能力,将油菜与相关食材搭配着小面条一起下锅煮后捞出加入温水,一道营养而且非常容易下咽的油菜肉沫小面条就可以给宝宝吃了!

宝宝菜谱——油菜肉沫小面条的做法图解1

1. 洗好油菜和一片里脊肉,放在水里浸泡20分钟

宝宝菜谱——油菜肉沫小面条的做法图解2

2. 肉和油菜分别切碎

宝宝菜谱——油菜肉沫小面条的做法图解3

3. 放一片生姜和肉一起用水焯一下

宝宝菜谱——油菜肉沫小面条的做法图解4

4. 焯好把碎肉捞出

宝宝菜谱——油菜肉沫小面条的做法图解5

5. 把油菜、面条和肉一起下锅煮

宝宝菜谱——油菜肉沫小面条的做法图解6

6. 煮好后捞出沥干水份

宝宝菜谱——油菜肉沫小面条的做法图解7

7. 加入温开水给宝宝食用

烹饪技巧

给宝宝做肉类辅食一定要把生肉里面的脏东西尽量去掉,这里我提前浸泡出血水,然后又用水焯一下把脏水全部倒掉,再和面条一起煮,最后煮完也要把水过滤掉,重新添加温开水给宝宝食用。

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