小炒茭白是以含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E为主的一道美食，将茭白切菱形片，食材下锅爆香后放入茭白炒2-3分钟即可。
洗净 切菱形片
葱花蒜末切好准备
锅内放少许油 放入葱花蒜末 爆香
放入茭白 放入少许生抽 炒2-3分钟 放入少许盐 鸡精
有香菜可放入少许香菜
小炒茭白是以含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E为主的一道美食，将茭白切菱形片，食材下锅爆香后放入茭白炒2-3分钟即可。
洗净 切菱形片
葱花蒜末切好准备
锅内放少许油 放入葱花蒜末 爆香
放入茭白 放入少许生抽 炒2-3分钟 放入少许盐 鸡精
有香菜可放入少许香菜
