茭白虾仁馄饨

茭白虾仁馄饨

主料
  • 五花肉末(1碗)
  • 茭白(1支)
  • 虾仁(半碗)
  • 葱(5克)
  • 香菜(5克)
  • 姜末(5克)
  • 馄饨皮(100克)
  • 生粉(3克)
辅料
  • 盐(2克)
  • 糖(1克)
  • 胡椒粉(2克)
  • 浓汤宝(1盒)

茭白虾仁馄饨是以具有外号“美人腿”的茭白为主,茭白不但热量低、水分高,吃了有饱足感,软化皮肤表面的角质层,还能使皮肤润滑细腻,是种减肥美容的食材,还可为人体补充营养,增强抵抗力以及免疫力,将茭白做饺子馅,口感脆嫩,配着虾仁、肉末做成鲜味十足的有料馄饨,别有一番滋味!

各材料

茭白切小颗

虾仁切小块与姜末放在肉末中

茭白、葱、香菜、浓汤宝也放同时放入

所有材料拌好后加入生粉

拌好的肉馅太稠可以加点水

取馄饨眼放肉馅

馄饨形状随意

沸水煮熟馄茭白虾仁馄饨

盛好,蘸点任何个人喜欢的酱料食用

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