腐竹炒芹菜

腐竹炒芹菜

主料
  • 腐竹(50克)
  • 芹菜(1棵)
辅料
  • 植物油(1勺)
  • 盐(1茶匙)
  • 耗油(1勺)
相关词: 腐竹 芹菜

腐竹炒芹菜的做法大家了解过吗?我们都知道,芹菜富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素等营养成分。腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。而二者结合制作而成的腐竹炒芹菜是一道很受人们喜爱的菜肴哦!

腐竹提前泡开

芹菜洗净切块

锅热下油,倒入芹菜翻炒

芹菜炒变色倒入泡好的腐竹炒软

加入盐,耗油,大火翻炒收汁

出锅

烹饪技巧

腐竹已经泡开很容易熟不需要炒太久,否则容易烂

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