可乐鸡翅做法 免费编辑 添加义项名
所属类别 :
中医学与中药学
可乐鸡翅做法是指一道美食的制作方法，可乐鸡翅做法是用可乐、鸡翅制作的一道家常菜。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
基本信息
中文名
可乐鸡翅做法
主料
鸡翅、可乐
辅料
大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
制作工艺
烹饪
目录
1材料
2做法
3食用指南
折叠编辑本段材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
折叠编辑本段做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
折叠编辑本段食用指南
折叠食用功效
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
折叠适用人群
一般人群均可食用。
1.不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人
2.患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
