虾仁杂蔬焖菜的做法

虾仁杂蔬焖菜的做法

工艺焖
口味家常味
难度
新手尝试
烹饪时间
< 5分钟

主料

玉米半根胡萝卜半根西兰花小半朵莴苣小半根荷兰豆20克鲜虾12只

辅料

少许油料酒胡椒粉生抽胡椒粉海盐

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虾仁杂蔬焖菜的做法

1.西兰花洗净，切成小花。将胡萝卜和生菜去皮，切成条状。把荷兰豆两边的老筋撕掉，把玉米粒拿走。

2.鲜虾去皮洗净，加入料酒、胡椒粉、酱油，拌匀腌制5分钟。

3.热锅放少许油，放入虾仁，炒至变色。加入所有材料，翻炒几次。

4.加入1勺水，盖上盖子，小火炖3~5分钟。然后撒一点胡椒粉和海盐，就可以出锅了。这样做出来的卤菜原汁原味，香甜爽口，特别好吃。

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