西红柿鸡蛋汤的做法
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鸡蛋 2个 西红柿 2个
西红柿鸡蛋汤的做法
食材用料
鸡蛋 2个 西红柿 2个
花生油 20克 盐 5克
葱 1根 糖 5克
淀粉 10克 鸡精 5克
首先将西红柿划十字刀，开火，将西红柿焯水过凉后，去皮切块装盘备用。
然后将鸡蛋打散，葱切末，再调制芡汁。
接着开火，在锅中加油，倒入西红柿翻炒，加水煮开锅。
再加盐、鸡精、白糖调味，随即加入芡汁。
最后淋入打散的鸡蛋，关火，出锅，撒入葱花提味，完成