蔓越莓八宝饭

蔓越莓八宝饭

主料
  • 糯米(200克)
  • 蔓越莓干(30克)
辅料
  • 白糖(1勺)
  • 黄油(适量)
  • 各类干果(适量)
相关词: 糯米 蔓越莓干

蔓越莓对人体好处多多,尤其是对女生:蔓越莓富含水果之中不可或缺的维生素C。食用蔓越莓制品可以降低尿道感染的风险。降低胃溃疡的发生率。经常食用蔓越莓,能抑制细菌黏附在胃中。减少心血管老化病变。抗衰老,美容养颜。最喜欢吃八宝饭,糯糯的带有一点劲道感。把酸酸甜甜的蔓越莓干和其它果干做成八宝饭更是好吃到爆。

1.

白糯米先用水侵泡2小时。

2.

投洗干净的糯米放入电饭煲,加入比平时煮饭少一半的水量开始煮饭。

3.

蔓越莓干洗干净备用,其余果干和坚果可以按照自己喜欢随意放。

4.

糯米饭正好后拌入1勺白糖和一部分蔓越莓干。找一个小碗内壁涂抹少许一层黄油方便脱模,碗底放入蔓越莓干。

5.

装入拌好的糯米饭,铺上一层果干。

6.

装满碗为止。

7.

上锅水开蒸3分钟。

8.

蒸好以后轻松脱模食用。

9.

糯糯的,加上酸甜的蔓越莓太好吃了。

烹饪技巧

糯米饭为了保证米粒颗颗分明,蒸的时候要少加水,因为米是糯的水多了会成坨。最后连碗再次加热是为了让黄油融化便于脱模。

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