牛轧糖

牛轧糖

主料
  • 花生(100克)
  • 黄油(30克)
  • 奶粉(100克)
辅料
  • 棉花糖(150克)
相关词: 花生 黄油 奶粉

一定用不粘锅的做,想奶香味浓黄油可以再加5克

1.

所有材料准备好

2.

花生放锅里小火炒出香味,不要糊啦,然后切成小块

3.

黄油放不粘锅里小火融化,全程小火哦

4.

黄油全部融化后放棉花糖,翻拌快点,至全部融化,慢了会糊

5.

放入奶粉搅拌均匀

6.

放入花生碎,如果有点糊了就关火搅拌花生碎。

7.

磨具里放上油纸,把搅拌好的糖放到上面按压均匀,整齐,不放油纸上沾的到处都是,然后放冰箱冷藏半个小时左右变硬就行

8.

拿出来切好,不要冻的太硬,切的时候就容量裂的到处都是,不整齐,如果太硬,外室内放一会就软了,好切

9.

好了,可以吃了,想奶香味浓点,黄油可以在加5克

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