本氏泡菜

本氏泡菜

工艺泡
口味家常味
难度
初中水平
烹饪时间
< 数天

主料

红尖椒(2个)
绿尖椒(2个)
干辣椒(1个)
小青菜(1把)
白菜(2片)
茄子(1根)
姜(1个)
蒜(2片)

辅料

白砂糖(1茶匙)
食用盐(3茶匙)
白酒(1小瓶)

相关词：红尖椒绿尖椒干辣椒小青菜白菜茄子姜蒜

想做回泡菜吃吃

1.

准备主料，洗净，撕开或切片放置一会儿

2.

将主料放入玻璃瓶中，放上白砂糖，食用盐，倒入白酒至约离瓶口1cm处，盖上盖子，放置一段时间，即可食用

烹饪技巧

可以放入香料，醋，食材按自己口味调换均可

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