香肠炒年糕是一道以香肠、年糕为主要食材制作的美食。
目录
1原料
2制作方法
原料
火腿1根,黄瓜少许,年糕半条
制作方法
1、香肠1个切薄片,黄瓜适量也切薄片。
2、水磨年糕(白粿)半条切。
3、先将年糕片放煮锅里煮熟捞出备用。
4、炒锅里放点油,先炒香肠。
5、接着倒入年糕片一起翻炒。
6、加点生抽将年糕略炒变色;(数据由豆果网提供)
7、再加入适量的盐和鸡精调味翻炒。
8、最后倒入切好的黄瓜片继续稍炒片刻,随后即可盛起享用。