菠萝酱

菠萝酱

主料
  • 菠萝(1个)
  • 苹果(1个)
  • 柠檬(半个)
  • 白砂糖(100g)
  • 玉米淀粉(10g)
辅料

对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,菠萝是一种很合适的水果。菠萝所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化!用菠萝和苹果制成的果酱酸酸甜甜的味道好极了!早餐直接涂抹在吐司片上,再配上一杯牛奶或咖啡,太完美了!

菠萝酱的做法图解1

1. 菠萝买的时候就是削好的,没有柠檬用几滴白醋也可以。

菠萝酱的做法图解2

2. 把菠萝切成小块备用。

菠萝酱的做法图解3

3. 苹果切成小块备用。

菠萝酱的做法图解4

4. 分次放入料理机打成小块,喜欢吃细腻点的可以打成泥,如果没有料理机直接放在面板上切碎就可以,料理机如果不加水的话不是很好用。

菠萝酱的做法图解5

5. 然后准备好白砂糖和玉米淀粉。

菠萝酱的做法图解6

6. 把所有的原材料放入面包机,半个柠檬把汁挤进去。

菠萝酱的做法图解7

7. 启动面包机果酱制作,一个小时二十分钟后,菠萝酱就做好了。

菠萝酱的做法图解8

8. 做好之后凉凉装进无水无油的玻璃瓶中,放进冰箱冷藏保存,玻璃瓶需要提前用热水煮一下,晾干在用。

菠萝酱的做法图解9

9. 自己做的果酱由于没有任何添加剂,所以保质期比较短,一次不要做的太多。

菠萝酱的做法图解10

10. 直接涂抹在吐司片上,很好吃哟!

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