你还在犹豫着今天的下午茶吃什么好呢？不如试一下这个草莓夹心酸奶蛋糕，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。据说这个蛋糕也是非常受欢迎的，你赶紧试一下呗！
4个蛋清加盐、白醋，分3次加30克细砂糖，打发。
混合4个蛋黄、低粉、酸奶、玉米油、10克细砂糖。
取3分之1蛋清，加入蛋黄糊中，拌匀。
将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清，拌匀。
将蛋糕糊装入裱花袋，挤直径大约十厘米的饼状。放入烤箱中层，170度，上下火烤10分钟。
切草莓。
烤好的蛋糕。
100克淡奶油加10克细砂糖打发，先挤一些淡奶油，再放草莓。
再挤一些淡奶油，再放草莓。
成品，两口吃掉一个哦！
烹饪技巧
家烤箱大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
