日式炸猪排是以含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙的猪肉为主，将猪肉腌制三小时，之后淀粉，低粉，鸡蛋，加水拌匀，把肉裹上面糊下锅炸即可。
1.猪肉用刀背把肉巧松把肉筋翘断
2.用洋葱 料酒 胡椒粉 酱油盐把肉腌上三小时
3.淀粉，低粉，鸡蛋，加水拌匀，把肉裹上面糊
4.两面沾上面包粉入油锅
5.油热后小火炸得两面金黄即可
日式炸猪排是以含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙的猪肉为主，将猪肉腌制三小时，之后淀粉，低粉，鸡蛋，加水拌匀，把肉裹上面糊下锅炸即可。
1.猪肉用刀背把肉巧松把肉筋翘断
2.用洋葱 料酒 胡椒粉 酱油盐把肉腌上三小时
3.淀粉，低粉，鸡蛋，加水拌匀，把肉裹上面糊
4.两面沾上面包粉入油锅
5.油热后小火炸得两面金黄即可
