金针菇味噌汤

金针菇味噌汤

主料
  • 金针菇(170克)
  • 胡萝卜(70克)
  • 大白菜(100克)
辅料
  • 白味噌(1大匙)
  • 水(800毫升)

金针菇味噌汤的做法大家了解过吗?我们都知道,味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。味噌除可做汤外,也可以用来做凉拌菜的淋酱、火锅汤底、各式烧烤及炖煮料理等。

1.金针菇170克 ,胡萝卜70克 ,大白菜100克 ,味噌1大匙 ,水800ml

2.所有蔬菜洗干净 ,胡萝卜切成半月型 ,金针菇切成2cm长的小段 ,大白菜切丝

3.水煮沸后先放入胡萝卜煮5分钟

4.放入金针菇、大白菜煮5分钟, 再放入味噌搅拌均匀即可关火

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