清炒海兔子

清炒海兔子

主料
  • 笔管鱼(300克)
  • 青椒(30克)
辅料
  • 姜(少量)
  • 蒜(少量)
  • 料酒(少量)
  • 香菜(少量)
相关词: 笔管鱼 青椒

想自己做一道好吃的菜吗?那就不如试一下这个清炒海兔子,青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。据说有很多人都觉得这道菜还不错哦,你赶紧试一下呗!

新鲜的海兔子,来自青岛深海

烧一锅开水,滴几滴料酒,海兔子切寸断入水焯一下

姜蒜煸香后小火炒辣椒,加一点点盐

焯好的海兔子入锅翻炒,转大火炒,烹几滴料酒

炒一分钟后加适量生抽即可,无需过多调料

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