香酥煎带鱼

香酥煎带鱼

主料
  • 带鱼(500克)
  • 面粉(适量)
辅料
  • 盐(2匙)
  • 玉米油(1勺)
相关词: 带鱼 面粉

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

1.

带鱼处理好洗净剪成段状撒上盐拌匀腌制20分钟左右

2.

腌制入味的带鱼用清水清洗干净沥干水分备用

3.

带鱼放入面粉中均匀的裹上面粉

4.

带鱼依次裹好面粉锅中倒入适量玉米油加热放入带鱼中小火煎制

5.

一面煎至金黄色再翻过来煎至另一面

6.

两面煎至金黄色即可出锅享用喽

7.

煎好的带鱼盛入盘中

8.

好诱人的香酥煎带鱼看着就直流口水

9.

外酥里嫩好吃到停不下来

10.

一个人也要好好享受每一餐噢

11.

酒不醉人人自醉

12.

幸福的生活从这里开始

烹饪技巧

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

相关食谱

备案号:蜀ICP备19040162号-4