酥炸龙利鱼柳配蜂蜜芥末酱

酥炸龙利鱼柳配蜂蜜芥末酱

主料
  • 龙利鱼(300克)
辅料
  • 柠檬(半个)
  • 蛋黄酱(30克)
  • 装饰花草(若干)
  • 黑胡椒(6克)
  • 蒜香炸果粉(15克)
  • 吉士粉(15克)
  • 生粉(15克)
  • 小鸡蛋(1个)
  • 面包糠(150克)
  • 黄芥末(15克)
  • 蜂蜜(15克)
相关词: 龙利鱼

你平时在家有没有做菜的习惯呢?你可以尝试一下这个酥炸龙利鱼柳配蜂蜜芥末酱,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,而且这道菜的做法也很简单,零厨艺也会哦!

龙利鱼切条,挤入1/4的柠檬汁。

加入1克盐,1克鸡粉,3克胡椒粉,鸡蛋液拌匀,再加入15克蒜香粉,15克吉士粉,15克生粉,拌匀。

拌匀后的龙利鱼沾上面包糠。

油锅烧热至170度,炸2分钟。

调蘸酱。1克盐,3克胡椒粉,15克黄芥末,15克蜂蜜,30克蛋黄酱,1/4柠檬挤汁。

摆好盘即可。

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