西红柿芹菜大虾是以芹菜，西红柿，大虾等食材为主的一道美食，将虾洗净后食材下锅炒熟后放大虾翻炒至双面变红倒入西红柿泥即可食用。
压紧大虾给大虾开口，用牙签去虾线。这一步小心哦~
西红柿切片或丁，芹菜切段，青椒切块，大葱切段，大蒜5瓣
西红柿下锅，放水到菜体的三分之二处
直到炒成西红柿泥，盛出待用
锅烧热，放油，芹菜和青椒炒至8成熟，放盐，盛出
锅烧热，放油，放蒜瓣和大葱
放大虾，倒入少量料酒和生抽，翻炒至双面变红
放芹菜和青椒，继续翻炒1分钟
倒入西红柿泥，放2勺白糖，炒大约1分钟
当当啷当~ 出锅啦！
厨娘介绍，爱美食何小花，也是爱写字爱旅游爱学习何小花~
小花不仅喜欢做菜，还喜欢把做菜图文做成PPT，就是喜欢折腾折腾折腾~！
烹饪技巧
其实这道菜还有更省事儿的做法，先炒芹菜和青椒，直接放大虾炒，再把西红柿切成丁放进去炒，就不需要单独炒芹菜青椒和西红柿泥啦~~
