喜欢吃辣的朋友们有没有吃过这个手撕杏鲍菇，杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，做法也很简单，厨房小白也很快就能学会，你还不赶紧试一下。
将杏鲍菇清洗干净。
放入蒸烤箱蒸10分钟，蒸锅也行。蒸能最大限度的保留杏鲍菇的原汁原味。
待杏鲍菇冷却后将它撕成细条。这样杏鲍菇的纤维受损小，口感也更好。
放入葱花、辣椒碎、蒜末。
倒入1大勺生抽。
倒入醋。
倒入1勺芝麻油和1勺熟油。
再加入少量的糖粉，混合均匀。
炎炎夏日就喜欢这道菜，辣椒可放可不放，请根据个人喜好调味。
保留了杏鲍菇的原味，口感爽滑劲道，开胃可口。
