喜欢吃辣的朋友们有没有吃过这个豇豆圈圈肉，豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。做法也很简单，厨房小白也很快就能学会，你还不赶紧试一下。
食材图
豇豆摘洗干净放入开水锅里加点盐炒熟过凉待用
煮熟的豇豆盘成一个圆形的圈圈
把肉馅放在盘好的豆角圈圈上面（肉馅就是我们吃包子，饺子的肉馅）
锅里倒适量油烧热放入蒜，辣椒炸香
炸好的蒜油加入生抽1勺，蒸鱼豉油2勺搅匀后搅至肉丸上，放入蒸锅，大火蒸10分钟
蒸好取出摆盘
蒸豆角肉的汤汁倒回锅里加热加入水淀粉勾芡成汤汁搅至肉丸表面
浇上汤汁就好
烹饪技巧
小贴士：豆角焯水时锅里加点油，和盐会使豆角更加翠绿豆角要做熟再吃，不然会食物中毒
