你平时在家有没有做菜的习惯呢？你可以尝试一下这个巨无霸带鱼翅根焖锅，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，而且这道菜的做法也很简单，零厨艺也会哦！
鸡翅根冷水下锅，加入葱、姜、蒜、花椒、八角、盐煮半小时，捞出鸡翅根备用。
带鱼切成段状，表面裹上面粉，放入油锅中炸制两面金黄。
调酱汁。豆瓣酱里加入烧烤味香菇酱，再加入生抽、蚝油、盐搅匀。
锅里倒入油，放入蒜粒炸香。
放入胡萝卜和花菜。
放入洋葱和切段的香肠。
放入红薯和土豆。
放入青椒片。
放入之前煮好的鸡翅根。
倒入之前调好的酱拌匀。
加入半罐啤酒，稍微煮一下收汁。
最后将带鱼放入拌匀。
烹饪技巧
1.这个调制的酱料是不辣的，如果爱吃辣，可以放些郫县豆瓣酱提味。2.啤酒不能少，加了出来的味道特别香。3.配菜可随意，有些蔬菜煮得时间久了会绵软，自己可以把好握时间。
