家里来客人，多菜多样，厨房的锅总是觉得不够用，没关系，电饭锅也能派上用场，方便省事，却很美味。酱香辣的鸡根（电饭煲懒人版），招待客人颜值高，老少皆宜，人人爱吃，还方便快速。
1. 鸡根洗净，沥干水。
2. 鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟;
3. 生姜切片，电饭锅底部垫上生姜片;
4. 把腌制好的鸡根放入电饭锅，加一点点水，再放八角;
5. 电饭锅按快煮键，煮熟，电饭锅第一次跳到保温，开盖;
6. 加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油，稍微拌均，盖上盖子再按快煮键，约3分钟自动跳保温即可。
烹饪技巧
1.每个电饭锅功能不同，根据各自电饭锅调整；<br />2.鸡根要腌制10分钟才入味；<br />3.第二次要加一点点酱油更入味。<br />