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麻婆豆腐
麻婆豆腐
工艺
煎
口味
咸鲜味
难度
新手尝试
烹饪时间
< 5分钟
主料
豆腐(500克)
猪肉(瘦)(100克)
辅料
油(1勺)
淀粉(10克)
剁椒(1勺)
郫县豆瓣(1勺)
青蒜(1根)
盐(1勺)
花椒(10克)
胡椒粉(5克)
料酒(1勺)
姜(10克)
葱(2根)
白糖(1勺)
生抽(1勺)
相关词:
豆腐
猪肉(瘦)
试试看
1.
处理备料
2.
豆腐热水焯水不会碎
3.
热油煸花椒末出香
4.
放入肉末配料和辣酱
5.
放入小葱
6.
成品
烹饪技巧
焯水很重要
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炖 / 家常味
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