菜椒炒鸡蛋

菜椒炒鸡蛋

主料
辅料
  • 盐(适量)
  • 酱油(适量)
相关词: 菜椒 鸡蛋

菜椒炒鸡蛋的做法大家了解过吗?我们都知道,菜椒有消宿食,解结气,开胃口的功效。鸡蛋富含蛋白质、钙、氨基酸等营养成分。二者结合制作而成的菜椒炒鸡蛋很受人们喜爱哦!

将菜椒去籽清洗干净切丝,鸡蛋打散

锅内热油加入鸡蛋炒至稍微凝固划散盛出

另起油锅,加入菜椒丝,调入盐和酱油翻炒

将菜椒炒至发软

将炒熟的鸡蛋加入青椒中

迅速拌匀关火出锅

烹饪技巧

炒鸡蛋时稍微凝固即可盛出,炒过影响口感菜椒炒熟后加入鸡蛋尽快炒匀出锅

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