天津炸酱面

天津炸酱面

主料
  • 面条(生)(适量)
辅料
相关词: 面条(生)

你还在犹豫着今天的午餐吃什么好呢?不如试一下这个天津炸酱面,面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。据说有很多人都很喜欢这道菜哦,你赶紧试一下呗!

1.把油烧热,倒入葱段、姜末、蒜末炒熟到可以闻到香味;

2.炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅,8成熟的时候加入香菇丁翻炒;

3.放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽;(但不要加太多,因为酱也会上色)

4.翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水,拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟;

5.等酱做好了就可以下面条了,然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花就好了,拌一拌。

微小絮天津炸酱面的做法

 

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