意大利面的做法大家了解过吗？我们都知道，意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。成品紧实有弹性，因不同面酱决定口感，很受人们的喜爱哦！
1.
要准备的食材有：意大利面条、鸡胸肉、勾芡汁
2.
培根卷、蘑菇片、洋葱，这些都切成大约1cm的长度。
3.
首先放入适量生粉腌制10——20分钟
4.
将意大利面煮至7分熟
5.
放入凉水里攒冷备用
6.
热锅冷油，放入鸡胸肉煸炒
7.
然后依次放入洋葱，培根段煸炒，煸炒一会儿后放入勾芡汁、放入奶油，充分搅拌均匀后放入适量清水。
8.
待水煮沸后倒入汆水的冷意大利面，盖上锅盖焖煮5--10分钟左右至水分将干
9.
将出锅时撒入适量盐、胡椒粉搅拌均匀，便可出锅。
烹饪技巧
1、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连；
2、做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好。
2、做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好。
