西红柿辣椒酱的做法 要用火熬多久

　　你们有没有吃过像西红柿辣椒酱这样的调料呢?吃过的朋友们都给它一个大大的赞，看来味道相当不错哦，如果你也很感兴趣的话，下面我们一起来看看西红柿辣椒酱的做法以及相关资料。

西红柿辣椒酱的做法

　　西红柿辣椒酱的做法

　　食材：西红柿两个，朝天椒适量，苹果1个，大蒜适量。

　　调料：豆瓣酱适量，白酒适量，盐小许，糖适量，味精适量。

　　步骤：

　　1、辣椒洗净后控干水分哦，要干干的，然后切块。

　　2、朝天椒、西红柿和苹果，都放入搅拌机中绞碎。

　　3、往辣椒泥中加入豆瓣酱、盐、糖以及白酒，搅拌。

　　4、将调好味的辣椒泥放在裹上蒸30分钟，晾凉后，倒入味精和切碎的大蒜，搅拌。

　　5、做好的辣椒酱放入干净的小盒子或者是瓶子里密封放入冰箱中保存。

　　西红柿辣椒酱怎么做才香

　　加入芝麻。大家都知道芝麻有种清香的味道哦，做辣椒酱加入芝麻不但不影响口感，还令口感更有层次呢。除了芝麻，还可以加入香梨，香梨、西红柿一个清甜，一个幽香，也是和谐。

　　用热油炒。加入油炒的辣椒酱，味道会清香很多，但是放入油的话保存起来需要注意，最好是放入冰箱中，而且开盖之后要尽快吃完哦。

西红柿辣椒酱的做法

　　加入白酒。加入白酒也会做出来的辣椒酱味道有些淡淡的清香，白酒在里面还能杀菌的作用呢，是可以适当放一些的哦，注意是选择高度白酒呢。

　　西红柿辣椒酱用火熬多久

　　其实上面也提高一般是熬30分钟就差不多了。严格来讲，做出美味的西红柿辣椒酱，需要按顺序炒食材呢?一般是放入辣椒泥，翻炒后，接着倒入西红柿泥，这样分步走，做出来的西红柿辣椒酱味道更清香浓烈!

　　熬西红柿辣椒酱细节披露，大伙快抄起笔记本围观哟。

　　首先，倒入橄榄油烧热、急着倒入蒜、姜炒香，在倒入辣椒末，炒辣椒这个过程一不要加水哦。辣椒变色的时候，倒入番茄汁，接着倒入料酒，整个过程都需要不断搅拌呢，熬一个小时，然后加入白糖、盐，白糖能提鲜呢，最后可以加入其他的食材，芝麻或者是味精。

　　如果材料有苹果的话，那么苹果和西红柿是同步锅中炒的哦。看辣椒酱的量来决定火熬的时间哦，最好用中火熬粥。想要做出好看的西红柿辣椒酱，那么最好是用红色的西红柿而不是黄色的西红柿哦。

　　上面文章为你讲解的关于西红柿辣椒酱的做法的相关资料，希望可以帮助到有兴趣的朋友们，如果还想了解更多的相关信息，敬请关注我们的网站!