苦菊奶芙沙拉具有抗菌、解热、消炎、明目、凉血、止痢等作用的苦菊为主，将食材苦菊、胡萝卜和奶芙奶酪放入容器中，加入调好的调味料上下拌匀即可。
1.
准备好所有食材
2.
取出冷藏的奶芙奶酪切块备用
3.
胡萝卜洗净切花片备用
4.
苦菊切去根头
5.
洗净后用盐水浸泡一会儿
6.
将苦菊、胡萝卜和奶芙奶酪放入容器中
7.
碗中调入：食盐、白糖、鸡粉、香醋、麻油、牦牛肉酱和焙煎沙拉汁搅拌均匀
8.
倒入苦菊奶芙中
9.
用筷子上下拌匀即可
烹饪技巧
1、苦菊洗净后用盐水浸泡可以杀菌2、苦菊也可以焯水后再凉拌3、没有奶芙奶酪的亲们可以单独拌苦菊
