蒸茄龙

蒸茄龙

主料
  • 茄子(紫皮(长))
  • 肉馅(200克)
辅料
  • 料酒(10克)
  • 生抽(10克)
  • 鸡粉(5克)
  • 姜末(20克)
  • 味精(10克)
  • 盐(5克)
  • 香油(20克)
相关词: 茄子(紫皮 肉馅

蒸茄龙的做法大家了解过吗?我们都知道,蒸茄龙主要以猪肉、茄子为基础材料制作而成,富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

猪肉切片在剁成肉陷。

猪肉陷加入料酒10克,姜末20克,生抽10克,盐5克,鸡粉5克味精5克酱油10克调成肉陷。

长茄子洗净

茄子切片,不能切断

在一层层加肉陷。

肉陷加好自然就弯成一个园

在把尾部切下来放中间

隔水蒸15关火

另起锅炒黄瓜胡萝卜片。

炒好的黄瓜胡萝卜倒入茄龙中间即可。

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