蒸蒜蓉生蚝粉丝

蒸蒜蓉生蚝粉丝

主料
  • 生蚝(10只)
辅料
  • 大蒜(115克)
  • 盐(适量)
  • 酱油(适量)
  • 小葱花(适量)
相关词: 生蚝

相信很多朋友们都特别喜欢吃蒸蒜蓉生蚝粉丝吧,将富含钙质的生蚝处理干净后放入泡好的粉丝以及蒜蓉,大火蒸上4分钟关火,出锅后撒上葱花即可。

1.

把生蚝外壳刷干净

2.

将洗干净的生蚝把壳翘了备用

3.

在热锅里倒入适量的油,小火把蒜炒的微微发黄,关火,倒入适量的酱油,搅拌均匀

4.

把粉丝放到生蚝里,把锅烧开之后把生蚝放进去蒸上八分钟,加入炒好的蒜,盖上锅盖,大火蒸上4分钟关火,出锅后撒上葱花

烹饪技巧

炒大蒜的时候稍微多放点油,蒸生蚝之前一定要先把锅里的水烧开之后再放生蚝

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