地瓜南瓜羹的做法大家了解过吗？我们都知道，地瓜具有清热除烦、生津止渴的功效。南瓜有氨基酸、类胡萝卜素、糖类等营养成分。而两者结合制成的地瓜南瓜羹，是不少小朋友喜欢的食材哦！
1. 地瓜刨皮,南瓜也刨皮
2. 放入锅中蒸软,时间随意,软了就行。
3. 把它们弄成糊,搅拌均匀
4. 煲里倒入冷开水,大约煲胆一厘米的位置就行
5. 放入南瓜地瓜糊,打开高火,放热开水(现烧最好),不能太少,多一点,大约在3-5CM左右差不多,自己掂量,因为等会打成糊了水就不会多了就会正好
6. 煮到没冒泡但是快开的时候关掉,把锅里的东西倒入榨汁机中,全部榨成糊糊。
7. 榨成糊的南瓜和地瓜重新倒入煲中,开高火继续煮。榨汁机中倒入一些热水,把边缘没弄下来的糊糊给一起弄下来,倒入煲里,放了一颗方糖,搅拌均匀,盖上盖子,等开就行了。
8. 因为是糊糊所以冒泡应该不行或者很难,因为东西都提前蒸熟了并且加的也是开水,就算没冒泡也不要紧,只要是烫的就行了。
9. 完成咯~如果不想太稀就少放一点水~
烹饪技巧
家里要有煲和榨汁机哟~并且无添加~~ps:个人觉得,不要趁热吃,也不要放冰箱冰,温温的时候或者自然凉的时候最好吃~~
