破壁机之红枣鲫鱼汤

破壁机之红枣鲫鱼汤

主料
  • 鲫鱼(300克)
  • 姜(1块)
  • 红枣(4颗)
辅料
  • 盐(适量)
  • 清水(780克)
相关词: 鲫鱼 红枣

想自己做一道好吃的菜吗?那就不如试一下这个破壁机之红枣鲫鱼汤,鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。据说有很多人都觉得这道菜还不错哦,你赶紧试一下呗!

鲫鱼去鳞,去内脏,红枣用清水泡一下

红枣泡软后,用吸管尖的一头从红枣中间插入,核就轻松去掉

将红枣、鲫鱼、姜片放入东菱破壁机的玻璃杯内

加入适量的清水,盖上盖子,将玻璃杯放在底座上

接通电源后,轻触开关键,点功能键,选择中汤,再点开关键

东菱PL500破壁机有加热功能,先将水加热,大概几分钟,水就煮开了。

14分30秒开始搅拌,边熬煮边搅拌。一共用时33分30秒,浓浓的鱼汤就做好了。

最后加盐调味即可

烹饪技巧

破壁机已经将鱼刺都打成粉碎融入汤里,所以没有汤渣,可以放心饮用。

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