你是否在为早餐吃什么而纠结呢？今天给大家介绍一份活力早餐。头一天晚上烤好的褐麦吐司。早上再做一份三明治，一份凉拌沙拉，一份果蔬汁，周末的早餐妥妥的。这样一道集瘦身，养颜，健康，美容为一体的早餐你也可以试试。
1. 头一天烤好的褐麦吐司。
2. 切成片。
3. 将土司四周黄色的边去掉。
4. 吐司片上放一层苦菊，再放一层切片火腿。
5. 第三层放的是紫甘蓝，第四层放西红柿片。为了让横切面的效果好，我用大番茄代替了小番茄。
6. 铁锅热锅凉油，煎一个鸡蛋，撒少许盐和几滴生抽调味。
7. 将鸡蛋放在吐司片上。
8. 将另一片吐司盖上，用手掌轻轻往下按压，让各种材料能够更加紧实。
9. 用油纸将吐司包裹住，从中间对半切开。
10. 接下来准备果蔬汁：准备苹果，西红柿，紫甘蓝和扁桃仁。
11. 苹果去皮切丁，番茄对半切开，紫甘蓝切丝。
12. 将所有的食材放入料理机中，加入4-5粒扁桃仁，加入食材一半高度的凉白开。
13. 料理机搅打三十秒左右就可以打得很细腻。
14. 配上一份沙拉，美美的开吃吧！