烫面小白菜包子的做法大家了解过吗？我们都知道，烫面小白菜包子主要以面粉、猪肉、小白菜为基础材料制作而成，富含蛋白质、钙、膳食纤维等营养成分，你也赶紧动手试试吧！
清洗小白菜，浸泡木耳，胡萝卜擦成丝。
用开水罩一次小白菜，焯一下木耳，用油炒一下胡萝卜。
将小白菜、胡萝卜、木耳、大葱剁碎，加到肉馅里。放入盐、油、味极鲜搅拌均匀。
烧开热水，加到面里，用筷子不停来回搅拌。活成面团。
趁热赶成面剂子了把包子。
上锅蒸20分钟。
烹饪技巧
1.肉馅要肥瘦的，吃起来香。
2.水一定要刚烧开的，这样活出来的面软和，蒸出来孩子也爱吃。
3.里面放点虾皮味道会更好。
4.要是肉多，菜少，那就多蒸会。
2.水一定要刚烧开的，这样活出来的面软和，蒸出来孩子也爱吃。
3.里面放点虾皮味道会更好。
4.要是肉多，菜少，那就多蒸会。
