蒸蛋羹

蒸蛋羹

工艺
口味
难度
烹饪时间

主料

蛋()
生抽()

辅料

相关词：蛋生抽

　　1. 蛋液打散后按蛋水比例1:1.5加入凉开水。

　　2. 搅好后捞去表面泡沫

　　3. 水沸后再入锅，中火蒸2分钟后转小火蒸8-10分钟出锅，淋上生抽即可。

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