（菜谱 4 篇）
【别名】：淡菜,东海夫人,壳菜,海蜌,红蛤,珠菜,海红
【食量建议】：
【适宜人群】：
【禁忌人群】：
【基本介绍】：淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。产于浙江、... 详细>>
【别名】：淡菜,东海夫人,壳菜,海蜌,红蛤,珠菜,海红
【食量建议】：
【适宜人群】：
【禁忌人群】：
【基本介绍】：淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。产于浙江、... 详细>>
