蒸蛋糕

蒸蛋糕

主料
  • 鸡蛋(2个)
  • 蛋糕粉(100克)
辅料
  • 无味植物油(10克)
相关词: 鸡蛋 蛋糕粉

不知道吃货朋友们有没有吃过这个蒸蛋糕,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。据说这蛋糕的味道还不错哦,如果你也想吃的话,就赶紧动手制作吧。

把蛋糕粉放入溶器里加入2个鸡蛋开始打发至无干粉状态,然后快速打发8分钟左右

蒸蛋糕

加入植物油或色拉油打发均匀即可

蒸蛋糕

准备一个厨房称

蒸蛋糕

因为不知道你们准备的模具多大,毎个马芬杯20克即可

蒸蛋糕

放入烧开水的蒸锅内,转500的小火盖上蒸20分钟即可

蒸蛋糕

完成了

蒸蛋糕

蒸蛋糕

蒸蛋糕

蒸蛋糕

蒸蛋糕

烹饪技巧

因为我没有准备其它东西,放点蓝莓汁或瓜子仁一起蒸更好吃

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