萝卜菜

萝卜菜

主料
  • 白萝卜(250克)
  • 萝卜苗(200克)
辅料
  • 生姜(10克)
  • 鸡汤(600毫升)
  • 食盐(3克)
  • 食用油(30毫升)
相关词: 白萝卜 萝卜苗

今天小编给大家介绍一款爽口美味的萝卜菜,我们都知道萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍,而且做法超级简单。

1.

食材原图

2.

萝卜苗洗净先氽烫一下水

3.

氽好的萝卜苗捞起挤去水分切碎,白萝卜去皮切小丁,生姜切碎末备用

4.

炒锅烧热下油,待油热后放入姜末煸出香味

5.

加入萝卜丁煸炒3-4分钟的样子

6.

加入鸡汤焖煮至萝卜丁软烂

7.

这时倒入萝卜苗炒匀

8.

加入食盐再次炒匀即可

烹饪技巧

简单无技巧。

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