文蛤丸
更新时间：2018-03-12 / 点击：32次
文蛤丸的基本介绍
文蛤丸由文蛤肉制成，文蛤主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，为如东县出口创汇的主要海产品之一。
文蛤丸的功效与作用
文蛤丸能清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目和增乳液。
文蛤丸的营养价值
含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。
1.文蛤丸味甘、咸，性微寒。有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。
2.食用文蛤丸，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。
文蛤丸的食用禁忌
病属邪热痰结者宜之，气虚有寒者忌食
文蛤丸的选购技巧
文蛤丸与猪肉丸相似，均为白色，但文蛤丸闻起来有一股海鲜的腥味。
文蛤丸的存储方式
冷冻