用白灼的做法，比起用油炒得更健康哦~
1.
材料准备好；菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎
2.
锅里烧开水，调入少量盐，放菜心焯至断生后捞出
3.
将菜心摆入盘中；蒜蓉放油锅爆香后，倒入生抽、蚝油、白糖、高汤煮开
4.
淋在菜心上即可
