你自己动手制作过包子吗？其实没你想象中的那么难，要不我们今天就来做一个包菜粉丝生煎包吧，包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。但是也不能一次性吃太多哦。
将面粉、酵母、糖称好，加水
搅拌成絮状
和成光滑面团
加盖保鲜膜发酵
两倍大即可
看，里面都是蜂窝孔
排气再次揉成团
揪剂子，撒点手粉
面团发酵的同时来准备馅料，包菜切丝
倒入开水锅中焯烫
过凉
切成小粒
粉丝泡软，来不及的可以稍微煮一下也是可以的
同样切小粒
就这样，喜欢葱姜的都可以加，随意
加入芝麻油，盐，蚝油，生抽，喜欢吃辣的加辣椒哈
拌匀就好
面剂子擀成中间厚边上薄的圆片
包入适量馅料
哈哈，这包包子技法，献丑了
平底锅刷底油
小包子依次摆好
煎半分钟，淋入淀粉水
三分之一高度就好
盖锅盖焖烧
水快烧干时撒入黑芝麻
再盖上锅盖中火收干水分就好啦
出锅咯
再来一个边上火大的
烹饪技巧
包子包好了直接放锅里煎，不用再醒了！煎制升温的过程中还会继续发的，普通冷水蒸包子一样的道理哈
