【别名】:北大西洋鳕鱼
【食量建议】:
【适宜人群】:一般人群均可食用。
【禁忌人群】:体质过敏者忌食。
【基本介绍】:鳕科(Gadidae)北大西洋名贵的食用鱼,学名为Melanogrammusaeglefinus。常熏制为「开肚无头冷熏黑线鳕」出售。底栖,肉食性,以无脊椎动物和一些鱼类为食。与鳕相似并近缘... 详细>>