法式焗烤扇贝的做法你清楚吗？将腌制好的扇贝肉煎至两面金黄后放回壳中，铺上炒好的辅料，撒上芝士碎，入烤箱烤5分钟即可。
将扇贝肉装碗，倒入盐、鸡粉及胡椒粉；
加入面粉，搅拌均匀，腌渍10分钟；
热锅倒油，将扇贝煎至两面金黄；
将煎至微熟的扇贝放回壳中；
另起一锅，热锅放入黄油、蒜末炒至融化；
倒入芹菜丁、胡萝卜丁和洋葱丁，
倒入白酒炒至香味浓郁；
撒上芝士碎，
放入烤箱上下火180度烤5分钟。
叮~~~~
看，有木有觉得一股浓浓的法式风味扑面而来呢？这道法式焗烤扇贝，做法简单，而且看上去很有高大上的feeling，很适合在家用来招待亲朋好友哦。
