【别名】：猪小腱子肉、猪腱子、腱子肉、猪小腿肉
【食量建议】：成年人每天80-100克，儿童每天50克
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：高胆固醇、高脂肪、老人、儿童、消化力弱的人不宜多吃
【基本介绍】：猪腱子肉是猪小腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味，精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条。 详细>>
