【别名】：
【食量建议】：
【适宜人群】：一般人都可食用
【禁忌人群】：湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
【基本介绍】：酱汁肉是江苏省苏州市的传统名菜，卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂,入口即化,肥而不腻,色泽鲜艳。以猪蹄筋为制作主料，酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主，口... 详细>>
