意式虾肉干酪

1:把虾剥离外壳，清除虾背上的黑线，用清水清洗干净沥干水分，放入碗里，再添加橄榄油、大蒜、辣椒粉、盐和黑胡椒，用手抓均匀，放置一旁腌制。
2:在锅里放入牛奶和鸡肉，转到中火将其烧热，再放入砂砾进行煮制，大约15-20分钟，定期搅拌避免砂砾糊在锅底，等到锅里变得浓稠。

3:接着放入干酪进行搅拌，干酪融化之后再添加黄油，进行不停的搅拌，等到黄油全部融化即可制成干酪汁。
4:在平底锅里放入橄榄油，转到中火烧热，再添加火腿进行炒制，直至火腿呈现褐色，再放入洋葱和甜椒，进行翻炒，等到洋葱柔软透亮。
5:然后把腌制的虾和碗里剩余的腌料一同倒入锅里继续翻炒，等到虾炒熟后，滴几滴柠檬汁、添加香菜翻炒几下，然后同干酪汁一同盛入盘中即可食用。
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