青菜豆腐蚬子汤

青菜豆腐蚬子汤

主料
辅料
  • 盐、味精、姜丝、橄榄油
相关词: 青菜

青菜豆腐蚬子汤是一道以小白菜、豆腐、蚬子为主要原料制作的汤剂。

少量油爆锅,然后倒入水。水沸腾后倒入豆腐、姜丝。水再次沸腾后放入蚬子,然后放入抄过水的青菜。放入适量的盐,蚬子开口关火。鲜美的蚬子汤就出锅了。

这道汤还有些非常清淡的做法。比如不爆锅直接用清水,开锅后放入姜丝、豆腐、蚬子小白菜,最后点一点橄榄油。或者干脆用清水煮蚬子,放入大量姜丝。

相关食谱

备案号:蜀ICP备19040162号-4