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1食材：羊骨（已清洗焯水）、姜片、蒜粒、桂皮、八角. -
2将羊骨下入高压锅里。 -
3接着，加适量的清水。 -
4加适量的料酒。 -
5盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮10分钟后关火。 -
6焖至没气后开盖。 -
7起锅倒油烧热，下入姜片和蒜粒炝锅。 -
8然后，下入用高压锅烧煮过的羊骨，加适量的白胡椒粉。 -
9加适量的十三香。 -
10加适量的酱油。 -
11加适量的老抽。 -
12加适量的盐。 -
13加适量的零卡糖。 -
14调味烧煮开。 -
15最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
