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1排骨开水煮一遍，鸡蛋提前煮熟备用。 -
2冰糖入锅，小火慢慢，让它融化。 -
3倒入排骨一起煸炒，放入适量生抽老抽老干妈辣椒酱一起煸炒。 -
4然后加入适量清水，放入鸡蛋，大火烧开转中小火。 -
5焖至大火收汁，最后加入少许盐，炒均匀。 -
6装盘，家常下饭菜。
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